2026학년도 대학수학능력 시험 당일 부담없는 음식 가이드

수험생을 응원하는 현수막 출처: 세계일보

 

수험생 여러분, 2026학년도 수능이 얼마 남지 않았습니다. 그동안 쌓아온 실력을 최대한 발휘하기 위해서는 시험 당일 컨디션 관리가 무엇보다 중요합니다. 특히 아침과 점심 식사는 두뇌 활동과 집중력에 직접적인 영향을 미치므로, 올바른 음식 선택으로 최상의 상태를 만들어 보세요. 여러분의 노력이 결실을 맺을 그 날을 위해 응원합니다! 💪

📅 2026학년도 수능 기본 정보

• 시험일: 2025년 11월 13일(목)
• 입실 완료: 08:10까지 지정된 시험실 또는 대기장소에 입실
• 점심시간: 12:10~13:00 (50분간)
• 성적 통지일: 2025년 12월 5일(금)

🌅 수능 당일 아침식사 가이드

✅ 기상 시간 및 아침식사의 중요성

• 뇌의 활동은 기상 후 2시간 후부터 활발해지기 때문에 수능 당일에는 늦어도 6시에 기상해야 한다
• 아침식사는 두뇌활동이 원활하게 이루어질 수 있도록 도울 뿐만 아니라 집중력을 높여주기 때문입니다
• 뇌세포는 수명 중에도 에너지를 소비하므로 아침을 거르는 경우 공복상태가 오랫동안 지속되어 혈당이 떨어집니다

🍽️ 추천 아침식사 메뉴

수능 당일 아침식사는 위에 부담을 주지 않으면서 탄수화물과 단백질이 균형 잡힌 영양 식단으로 평소 식사량의 2/3정도만 먹는 것이 좋습니다

1. 소화 잘 되는 부드러운 음식

• 연두부, 계란찜, 무나물 무침
• 연근조림, 찐 양배추 쌈
• 잡곡밥이나 생선구이도 좋고, 죽을 선택하는 것도 좋습니다

2. 영양 균형 잡힌 메뉴

• 달걀: 달걀의 노른자에는 피로 물질 분해 성분인 비타민B가 풍부하다. 한편 흰자에는 셀레늄이라는 항산화 물질이 풍부한데, 이는 면역력 향상에 도움을 준다
• 통밀빵과 치즈: 천천히 소화되면서 꾸준히 당을 공급해 줄 수 있는 통밀 식빵과 시리얼

3. 긴장하는 수험생을 위한 대안

• 죽을 먹는다면 간식을 챙겨서 공복감을 느끼지 않도록 해주세요
• 초콜릿이나 바나나 등 간단한 간식으로 에너지 보충

⚠️ 아침식사 주의사항

• 시험 전날까지 아침을 안 챙겨 먹던 수험생이라면 수능 당일날도 평소처럼 안 먹는 게 제일 안전하다
• 유제품이나 맵고 기름진 음식은 복통을 일으킬 수 있으니 피하는 것이 좋습니다
• 배가 부를 정도로 음식을 먹으면 소화기장애를 초래하고 집중력이 떨어지기 쉬워서다

---

🍱 수능 당일 점심 도시락 가이드

✅ 기본 원칙

전문가들은 수능 당일 점심 메뉴를 특별한 요리보다 평소 자주 먹어왔던 반찬을 중심으로 준비하는 것이 좋다고 조언한다

🍽️ 추천 점심 메뉴

1. 따뜻한 국물 요리

• 따뜻한 소고기뭇국은 굳어있는 몸을 사르르 풀어주기에 너무나도 좋은 음식입니다. 뜨끈한 국물에 끓여 부드러워진 소고기를 먹을 수 있는 데다, 무에는 천연 소화효소제인 '디아스트아제'와 비슷한 성분이 들어있어 소화를 도와주기 때문
• 콩나물국

2. 소화 잘 되는 반찬

• 쇠고기 죽, 콩나물국, 돈육 장조림
• 시금치 무침: 시금치에는 철분도 많이 들어있어 혈액을 통해 산소를 뇌에 원활히 공급해 수험생의 집중력을 높이고 피로감을 줄이는 데에도 큰 도움이 된다
• 메추리알 장조림, 멸치볶음

3. 간단한 도시락 구성

• 죽에 고기를 다져 넣거나 고기 반찬을 곁들이면 보다 든든함이 오래갈 수 있다

⚠️ 점심 도시락 주의사항

• 점심으로 절대 과식하면 안 되고 평소에 먹는 식단의 절반만 섭취하는 것이 제일 좋습니다
• 점심 도시락으로도 양을 넉넉히 담는 것보다 평소 먹는 양의 3분의 2 정도로만 먹을 것을 권유한다

---

❌ 수능 당일 피해야 할 음식

🚫 아침·점심 공통 금지 음식

1. 인스턴트 및 기름진 음식

• 인스턴트식품은 기름지고 자극적인 음식이 대부분이다. 위에 부담을 주고 소화를 어렵게 할 수 있다
• 튀김이나 햄버거 등의 인스턴트류는 피하는 게 좋습니다. 기름기가 많은 음식은 소화에 부담을 줄 수 있어 위장에 불편함을 주게 되는데요

2. 소화 부담 음식

• 김밥: 김밥은 김에 밥을 꾹꾹 담고 돌돌 말아서 만든 음식이기 때문에 소화가 잘되지 않는 음식이다
• 면류: 라면과 국수를 빼놓을 수 없습니다. 면 요리는 소화에 문제를 일으켜 시험날 집중력을 방해할 수 있을뿐 아니라 궁합적으로 봤을 때도 좋지 못한 음식입니다

3. 유제품

• 우유나 치즈 등 유제품에는 많은 유당이 포함돼 있다. 수능 날에는 차가운 상태로 먹기 때문에 배탈을 일으키기 쉽다
• 유당 성분이 많은 우유를 먹고 배탈이 나는 유당불내증이 나타날 수 있으니 스트레스로 대장 기능이 약화된 수험생은 피하는 것이 좋다

4. 가스 유발 음식

• 강낭콩, 검은콩, 렌틸콩 등 콩류에는 소화가 어려운 라피노스라는 성분이 포함돼 있어 장내 세균에 의해 발효되면서 가스를 많이 발생시키곤 하는데요
• 양배추와 브로콜리, 콜리플라워, 양파와 마늘에도 소화가 어려운 성분이 포함돼 있어 가스와 복부 팽만을 일으킬 수 있으니 수험 당일엔 피하시는 걸 추천

5. 카페인 음료

• 수험생이 시험을 앞두고 피곤을 이기기 위해 커피를 찾는 경우가 있는데 커피는 혈액순환을 방해하고 위산분비를 촉진, 위에 부담을 줄 수 있
• 카페인은 아데노신 수용체가 많이 존재하는 소화기관 '결장'에도 영향을 준다. 정상적인 장 운동이 수축과 이완을 반복하며 균형을 이룬다면, 카페인을 섭취 시 장이 이완되지 않고 짧은 수축 운동을 반복하게 된다

---

🥤 추천 음료 & 간식

✅ 추천 음료

• 오미자차가, 집중력을 높이고 머리를 맑게 하는 데에는 구기자차가 도움을 준답니다
• 따뜻한 꿀물
• 녹차 (카페인 함량이 낮음)

✅ 추천 간식

• 견과류는 두뇌 회전과 혈액순환 등 컨디션 조절에 도움이 되는 에너지를 제공하고, 씹어 먹는 활동으로 졸음을 깨우는 효과도 기대할 수 있다
• 초콜릿의 주원료인 카카오는 플라보노이드 함량이 높아 뇌의 활력이 증진시킨다
• 쉬는 시간 따뜻한 꿀물이나 초콜릿, 사탕, 껌 등을 먹는 것도 포도당 공급과 뇌 자극에 도움이 된다

---

💡 추가 팁

⭐ 황금 원칙

1. 평소 먹던 음식 위주로 - 수능 당일 음식은 평소 먹지 않던 특별식을 먹기보다는 익숙하게 먹어왔던 것을 먹는 것이 가장 좋다
2. 적당량 섭취 - 배가 조금 고픈 정도가 오히려 대뇌피질을 자극해 뇌활동을 활성화시키고 집중력을 높인다
3. 충분한 수분 섭취 - 미세한 수분 부족도 집중력과 정신적 민첩성에는 악영향을 미칠 수 있다

⚠️ 마지막 당부

• 교문에서 나눠주는 음료를 냉큼 받아먹지 마라. 평소에 안 먹던 것을 누가 준다고 넙죽 받아서 섭취하면 육체적으로나 정신적으로나 좋지 않은 경우가 많으니 조심하자

수험생 여러분, 그동안의 노력이 결실을 맺을 수 있도록 건강한 식사로 최상의 컨디션을 유지하시기 바랍니다! 2026학년도 수능 화이팅! 🍀