반응형 조미김1 한국 조미김이 전 세계 입맛을 사로잡은 이유(맛의 차별화,K-푸드 열풍, 품질관리) 한국의 조미김은 이제 단순히 밥반찬이 아니라 세계인에게 사랑받는 간식이자 건강식품이 되었습니다. 저도 참 좋아하는데요. 미국 대형 마트의 간식 코너, 유럽의 아시아 식품점, 동남아의 편의점 진열대까지 조미김을 찾는 발걸음은 점점 늘어나고 있습니다. 이 조미김이 어떻게 ‘글로벌 간식’이라는 타이틀을 얻게 되었는지, 그리고 왜 이렇게 폭발적인 인기를 끌고 있는지 전문가의 시선으로 살펴보겠습니다.맛의 차별화 – 바삭함과 감칠맛의 절묘한 조화조미김의 핵심 매력은 바삭한 식감과 짭조름하면서도 은은한 바다 향입니다. 한국산 김은 파래와 김 원초의 배합 비율, 건조 방식, 그리고 참기름·들기름·소금으로 마무리하는 조미 기술이 세계 어디에서도 흉내 내기 어렵습니다. 특히 참기름의 고소함과 미네랄이 풍부한 천일염이 더해.. 2025. 8. 9. 이전 1 다음 반응형
